DescrizioneAlto ristorante fine dining situato sul Lungotevere dei Mellini a Roma, e appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita. Alto è il ristorante del boutique hotel 5 stelle The First Musica situato sul Lungotevere nell'elegante quartiere Prati .L'hotel comprende 24 camere dal design contemporaneo. La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di medio/alto livello. La risorsa si occuperò delle colazioni e dei pranzi alla carta. ContrattoViene offerto un tempo determinato di 1 anno con finalit di assunzione a lungo termine. L'impegno sarò full time su 5 giorni a settimana. i turni saranno unici dalle 6:00 alle 14:00. Lo stipendio mensile sar di 1500 euro netti da valutare comunque in base all'esperienza. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca
📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Hotel 5 Stelle
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Casoli