Junior Pastry Chef
Settore Alberghiero
Who we are & vision:
Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all’arte dell’ospitalità con esperienza, impegno e creatività.
Situato in una posizione privilegiata, il The Goethe è un hotel 5 lusso che offre un'esperienza unica e sofisticata ai suoi ospiti. Per il nostro boutique hotel siamo alla ricerca di un Junior Pastry Chef talentuoso e appassionato per unirsi al nostro team di cucina. Se sei un amante della pasticceria e desideri crescere professionalmente in un ambiente stimolante e di alta qualità, questa è l'opportunità che fa per te.
Job Description:
Responsabilità:
- Collaborare con il Pastry Chef nella preparazione di dolci, dessert e pasticceria per il ristorante dell’hotel e per eventi speciali.
- Assistere nella creazione di nuovi dessert e menù innovativi.
- Mantenere alti standard di qualità e presentazione dei prodotti.
- Assicurare la pulizia e l'igiene della cucina e degli strumenti utilizzati.
- Gestire le scorte e aiutare nel controllo delle forniture di ingredienti.
- Seguire le ricette e le procedure di produzione con precisione.
- Lavorare in team e contribuire a un ambiente di lavoro positivo.
Requisiti:
- Esperienza precedente in un ruolo simile, preferibilmente in un ristorante o hotel di alta gamma.
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria e dei diversi tipi di dolci.
- Capacità di lavorare in un contesto dinamico e sotto pressione.
- Buone doti comunicative e capacità di lavorare in team.
- Passione per la cucina e voglia di apprendere e migliorare.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Cosa Offriamo:
- Un ambiente di lavoro stimolante in un hotel di lusso.
- Opportunità di formazione e sviluppo professionale.
- Possibilità di crescita all’interno del nostro team.
Si prega di inviare il proprio cv al nostro indirizzo email: careers@pacinigroup.it, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.679.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Benefit:
- Buoni pasto
Esperienza:
- Junior Pastry Chef: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Preferenziale)