Stiamo cercando un Sommelier e Cameriere di Sala: - Location: Conti di San Bonifacio Wine Resort - Maremma, Toscana_ Il Conti di San Bonifacio Wine Resort, boutique hotel e cantina immersi nelle colline della Maremma, ricerca una figura professionale appassionata, dinamica e con un’attenzione impeccabile al servizio per unirsi al nostro team di sala. Ruolo e responsabilità - Accogliere e assistere gli ospiti garantendo un servizio di alto livello in sala e durante eventi privati. - Presentare e servire vini della nostra produzione e di selezioni locali, offrendo un’esperienza enologica memorabile. - Curare l’abbinamento cibo-vino in collaborazione con lo Chef. - Gestire la cantina e mantenere aggiornate le liste vini. - Mantenere elevati standard di mise en place, pulizia e organizzazione. Requisiti - Esperienza pregressa come sommelier e/o cameriere in contesti di alto livello. - Certificazione AIS, WSET o equivalente (gradita). - Conoscenza approfondita dei vini italiani, in particolare della Toscana. - Ottima padronanza dell’italiano e dell’inglese; altre lingue sono un plus. - Passione per l’ospitalità e attenzione al dettaglio. Offriamo - Ambiente di lavoro esclusivo e stimolante. - Opportunità di crescita professionale e formazione continua. - Contratto stagionale con possibilità di rinnovo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.106,36 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Orario flessibile - Parcheggio libero Domande di preselezione: - Vivi in provincia di Grosseto? Esperienza: - sommelier: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 18/08/2025