Hotel Baia Imperiale, struttura 4 stelle situata nella splendida spiaggia di Cavoli Isola d'Elba, è alla ricerca di un/una Pasticcere/a Junior da inserire nel team di cucina.
Principali responsabilità:
- Supportare la preparazione e presentazione di dessert, prodotti dolciari e da forno per i diversi servizi dell'hotel (in particolar modo per i servizi di colazione e cena).
- Collaborare con il team di pasticceria nelle attività quotidiane di laboratorio.
- Garantire ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP.
- Seguire le indicazioni dello Chef e dei responsabili di reparto, contribuendo alla qualità e alla costanza del prodotto.
- Partecipare attivamente al miglioramento delle preparazioni, sviluppando competenze tecniche e creative.
Requisiti richiesti:
- Esperienza di 1–2 anni in pasticceria, preferibilmente in contesti strutturati di hotel o ristoranti.
- Formazione alberghiera o corsi professionali di pasticceria.
- Buona conoscenza delle tecniche di base di pasticceria.
- Passione per il settore, attenzione ai dettagli e desiderio di crescita.
- Capacità di lavorare in team e in ambienti dinamici.
- Flessibilità, organizzazione e attitudine al problem solving.
Offriamo:
- Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato stagionale
- Concrete opportunità di crescita e lavorare con continuità nelle strutture del gruppo.
- Vitto e alloggio.