Drugstore project sta selezionando per uno dei suoi clienti un Maitre/Direttore di sala con comprovata esperienza nel ruolo e spirito di iniziativa. Primo osteria Mediterranea è un ristorante Mediterraneo situato in zona Torvajanica che in poco tempo è diventato un icona della cucina di pesce in zona. La risorsa che ricerchiamo ha maturato almeno 5 anni di esperienza in ristoranti o bistro con uno staff di almeno 6 risorse in sala, disponga di una conoscenza base del mondo del vino e abbia una discreta padronanza della gestioni di attività ristorative medio grandi. Questa offerta é rivolta ad una risorsa che abbia ottime capacita di relazionarsi sia con la clientela sia con i propri colleghi, abbia un’ottima attitudine, sia disposta a lavorare sotto pressione e su turnazione settimanale. La risorsa si occuperà: - Essere il primo e l'ultimo contatto con il cliente del ristorante - Organizzazione dello staff di sala per delega di compiti e mansioni - Coordinamento dei ranghi - Pianificazione delle prenotazione e della sala - Mantenimento di elevati standard di pulizia, prodotto e servizio - Collante tra cucina e i camerieri per una visione comune del lavoro - Reportistica giornaliera e periodica - Assicurare la soddisfazione degli ospiti del ristorante - chiusura cassa e gestione dei pagamenti dei fornitori La risorsa é in possesso dei seguenti requisiti: - Buone capacita motorie - Ottime qualità di “problem solving” - Buona attitudine verso clienti e colleghi - Sia un vero “team player” - Disposto a lavorare su turnazione e sotto pressione Benefici di questa offerta lavorativa: - Equilibrio lavoro vita - Stipendio competitivo - Progressione di carriera Data inizio lavoro: Immediato Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni Esperienza: - Maitre / Direttore di sala: 4 anni (Obbligatorio)