Per la stagione siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.
Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di qualità eccellente.
Principali compiti e responsabilità: -Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e tempestivo.
– Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti; – Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti; – Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Requirements Comunicazione: capacità di comunicare in modo chiaro e qualificato, sia verbalmente che per iscritto.
È aperto al feedback, sa ascoltare e interagire con empatia.
Collaborazione: disponibile e proattivo nel supportare i colleghi, condividendo competenze e informazioni.
È un team player, sempre pronto a contribuire alla crescita del team.
Benefits - Lunga Stagionalità - Vitto - Benefits Aziendali - Opportunità di Crescita Competente Interna Villa San Michele, un Belmond Hotel, è un magnifico capolavoro rinascimentale che si affaccia su Firenze.
Con viste impareggiabili, giardini terrazzati e una facciata progettata dalla Scuola di Michelangelo, è un'opera d'arte sia all'interno che all'esterno.
Rifugio ideale dopo un'intensa giornata trascorsa ad esplorare la capitale del Rinascimento e i suoi dintorni toscani, la Villa è anche la cornice perfetta per eventi indimenticabili, offrendo sontuose sale e una raffinata cucina creativa presso La Loggia.
Villa San Michele è orgogliosamente parte del gruppo LVMH e della collezione Belmond, una rete globale di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti dedicati a offrire esperienze eccezionali in tutto il mondo.
Entrare in una delle nostre strutture significa far parte di una ampio famiglia internazionale, fatta di luoghi ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove le persone sono il cuore dell'esperienza Belmond.
Questo è il tuo momento.
Candidati oggi stesso!