Siamo alla ricerca di uno Chef de Cuisine qualificato e appassionato. La figura selezionata garantir l’eccellenza culinaria quotidiana, sviluppando menù creativi e coordinando il team di cucina. Lavorer a stretto contatto con l’Executive Chef e il Food & Beverage Manager per assicurare coerenza, innovazione e standard di qualit elevati, in linea con l’immagine e la filosofia del Relais.
Responsabilit principali:Collaborare alla creazione e aggiornamento dei menù stagionali, in collaborazione con l’Executive Chef e il Food & Beverage Manager;Coordinare, formare e motivare il team di cucina, promuovendo un ambiente collaborativo, efficiente e professionale;Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;Collaborare con il team F&B per offrire un’esperienza culinaria coerente con il brand e le aspettative degli ospiti.
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