Siamo un hotel boutique a conduzione familiare immerso nella campagna toscana, vicino a Reggello. Accogliamo una clientela principalmente internazionale e fidelizzata, che sceglie la nostra struttura per un’esperienza autentica, rilassante e “slow”.
Per la stagione cerchiamo un/una Cameriere/a che supporti lo staff di Sala nella gestione del servizio. Cerchiamo una persona affidabile, proattivo/a e a cui piace intrattenere gli ospiti.
> Periodo
- Luglio – Settembre
- Inserimento preferibilmente da Giugno.
> Contesto di lavoro
- Ristorante d’hotel con 50–60 coperti in alta stagione, soprattutto in terrazza panoramica + eventuale sala interna.
- Cucina toscana tipica di terra, menu à la carte ampio per cena, ristretto a pranzo + carta dei vini.
- Clientela italiana e internazionale, prevalentemente europea. (Lingua Inglese essenziale)
- Servizio “slow”, dedicato alla cura dell’ospite e continuità dell’esperienza.
> Mansioni principali
>Mansioni Cameriere/a di sala e Runner
- Mise en place, accoglienza e gestione del tavolo.
- Presa comande, gestione richieste e attenzione ad allergeni/intolleranze.
- Servizio portate e cura dell’esperienza “slow” del cliente.
- Preparazione di drink e aperitivi da servire in terrazza o in altre aree dell'albergo.
- Supporto alla proposta vini/abbinamenti in modo semplice e gentile.
- Riordino e chiusura sala.
- Gestione e supporto al servizio: uscita piatti, sbarazzo, pane/acqua, rassetto tavoli.
- Riordino sala, frighi, cantina, magazzino e ambienti di lavoro.
- Collaborazione con il team per mantenere ordine e ritmo.
- Ospitalità e qualità
- Accogliere gli ospiti e assisterli con cortesia e professionalità, rispondendo a domande e curiosità e facendole sentire a loro agio.
- Spiegare i piatti in modo immediato e chiaro, con attenzione a intolleranze/allergeni.
- Supportare la vendita di vini e abbinamenti.
- Ordine e standard
- Curare mise en place, pulizia e ordine della sala prima, durante, e dopo il servizio.
- Segnalare necessità di riassortimento (sala, bar, cantina di servizio...).
> Requisiti
- Esperienza pregressa nella posizione di cameriere richiesta.
- Buona conoscenza dell'Inglese. Altre lingue sono un plus.
- Patente B (preferibile), residenza in zona o facilità nel raggiungere la struttura.
- Disponibilità a turni serali, weekend e alta stagione.
> Orario di lavoro (indicativo)
- Contratto part-time o full-time, con giorni lavorativi distribuiti su 6 giorni settimanali.
- Turni variabili nella fascia tra le 16:00 e 00:00/00:30, in base al servizio e alla stagione.
- In alta stagione il turno può estendersi occasionalmente dovuto a picchi/meteo.
> Come candidarsi
Inviare CV e breve presentazione a villarigacci75@gmail.com.
Gradita disponibilità per colloquio e prova pratica.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Benefit:
- Buoni pasto
- Orario flessibile
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona