In vista della Stagione 2026 Russotti Gestioni Hotels, per la rinomata struttura alberghiera Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection, è alla ricerca di un/a dinamico/a Barman che sia responsabile della preparazione di cocktail e bevande ed assicuri ai clienti un servizio di eccellenza caratterizzato dall’attenzione ai dettagli e svolto nel pieno rispetto delle procedure e delle linee guida aziendali.
Responsabilità
* Assicura una customer experience memorabile attraverso un’eccellente accoglienza e un attento servizio ai clienti
* Garantisce il mantenimento degli standard qualitativi richiesti dall’Azienda
* È responsabile dell’esecuzione delle procedure di apertura e di chiusura del servizio, gestisce i carichi dal magazzino secondo le indicazioni ricevute dal Responsabile F&B per garantire maggiore efficienza in vista del servizio del giorno dopo
* Ricerca e propone nuovi drink, sviluppa il network con associazioni e fornitori per stimolare la proposta di nuove idee e prodotti che condivide con il Responsabile F&B e la Direzione
* Ha una conoscenza approfondita dei prodotti e delle modalità di preparazione degli stessi, si mostra disponibile ai clienti per eventuali consigli, chiede informazioni sui prodotti al Bar Manager in caso di necessità
* Controlla quotidianamente i prodotti mancanti in dispensa e cambusa
* Garantisce che il Banco/Bar sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature e gli accessori da utilizzare nel servizio siano sempre ben mantenuti e puliti e nel rispetto delle linee guida aziendali
Caratteristiche ricercate
* Buone doti comunicative
* Capacità di lavorare in team
* Flessibilità
* Attenzione al dettaglio
* Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela
* Buona conoscenza della lingua inglese
* Disponibilità a lavorare su turni e week end
* Capacità organizzative
* Problem solving
* Iniziativa e innovazione
* Teamwork
Si prega di notare che per la posizione non è prevista la fornitura dell'alloggio.
Per candidarsi inviare il proprio curriculum vitae con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali D. Lgs 101/2018 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679)
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