Descrizione
Sei un professionista della cucina italiana e cerchi un'opportunità all'estero con una retribuzione competitiva? A Marrakech sta per aprire una nuova trattoria italiana con pizzeria, e cerchiamo un Responsabile di Cucina che guidi il progetto fin dall'inizio. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, una retribuzione netta tra 2.300€ e 2.500€ al mese, pasti inclusi e l'opportunità di costruire qualcosa di nuovo in un contesto internazionale stimolante.
Cosa Farai:
* Gestirai la brigata di cucina e coordinerai tutte le attività quotidiane
* Comporrai il menù valorizzando la tradizione italiana
* Supervisionerai il personale e ti occuperai della loro formazione
* Programmerai i turni e gestirai ordini e forniture della cucina
* Garantirai la qualità dei piatti e il rispetto degli standard
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2 anni di esperienza come responsabile di cucina
* Conosci bene la cucina italiana e sai gestire una brigata
* Sai comporre menù, programmare turni e gestire forniture
* Sei disponibile a lavorare full time su 6 giorni settimanali con turni spezzati
* Sei pronto per un'esperienza all'estero e una nuova sfida professionale
La nuova apertura è prevista per fine aprile: avrai l'opportunità di partecipare alla fase di avvio e contribuire al successo di questo progetto. Se vuoi portare la cucina italiana a Marrakech e crescere in un ambiente internazionale, questa è l'occasione giusta per te.
Contratto
Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni a settimana con turni spezzati.
La retribuzione è di 2.300€ - 2.500€ netti al mese, con pagamento mensile.
Benefit inclusi:
- Pasti inclusi per lo staff- Abbigliamento da lavoro fornito
L'apertura della trattoria è prevista per fine aprile: potrai essere parte del team fin dall'inizio e contribuire al lancio di questo nuovo progetto.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Composizione menù
* Formazione staff
* Gestione brigata
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Programmare i turni
* Supervisionare il personale