CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all’interno di un servizio di ristorazione in località Figline e Incisa Valdarno che, riportando direttamente al Responsabile di Zona, si occuperà principalmente delle seguenti attività :
coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina;
pianificazione e produzione del menù giornaliero;
gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo;
gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.
Ci rivolgiamo a candidati con pregressa e comprovata esperienza maturata nel ruolo di Capo Cuoco / Capo Cuocae, preferibilmente, presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
COSA OFFRIAMO? Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.
Orario di lavoro tempo completo strutturato su 6 giorni settimanali compresivi di sabato e domenica.
J-18808-Ljbffr