Cerchiamo uno/a Cuoco/Chef che al riporto del titolare avrà la responsabilità della cucina. Responsabilità: - Portare avanti la storia e la tradizione di un ristorante trentennale, con un menù basato sulla pasta fresca e sulla qualità delle materie prime. - Gestire il team di cucina e coordinare il lavoro in base alle indicazioni di servizio - Predisposizione al lavoro di squadra - Coordinarsi con il responsabile di sala nell’organizzazione del servizio e degli eventi - Gestire gli acquisti food, il food cost, il controllo qualità della merce e il relativo inventario - Verificare e controllare il rispetto delle norme HACCP Requisiti necessari: - Esperienza nel ruolo richiesto - Amore per il proprio lavoro - Pulizia, puntualità, precisione e affidabilità Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.800,00 - €3.200,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Straordinario - Tredicesima