FILIALE: TORINO CENTRALESPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca
Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l opportunità giusta per te!
Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per importante azienda cliente nel settore della ristorazione organizzata selezioniamo:
STORE MANAGER_RISTORAZIONE ORGANIZZATA_TORINO
Di cosa ti occuperai?
* Gestire in autonomia l operatività del punto vendita assicurando gli standard aziendali;
* Analizzare e ottimizzare i Key Performance Indicators (KPI) quali produttività, food cost, labour cost, tempo medio di servizio e customer satisfaction;
* Coordinare il team di sala e cucina, definendo turni, ruoli e obiettivi operativi;
* Supervisionare le attività di cassa, approvvigionamento e gestione stock;
* Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.
Hai queste competenze e caratteristiche?
* Pregressa esperienza come direttore o store manager nella ristorazione commerciale;
* Spiccata capacità organizzativa e di leadership;
* Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
* Capacità di analisi dei dati e lettura dei principali KPI;
* Resistenza allo stress e attitudine alla gestione delle emergenze.
Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi.
Offerta Contrattuale:
* Contratto: Tempo determinato o indeterminato in base al profilo;
* CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi;
* Retribuzione di sicuro interesse e premi al raggiungimento degli obiettivi di budget;
* Opportunità di crescita professionale interna.
Luogo di lavoro: Torino
Se pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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