CHEF DE PARTIE - BAR BISTROT DI LUSSO - Milano Luogo di lavoro: Milano Se hai una passione per il mondo della ristorazione, hotellerie e catering, e desideri lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te! Grafton Horeca, specializzata in questo settore, sta cercando un Chef de Partie per un bar bistrot di lusso a Milano. Chi siamo Siamo un team di professionisti appassionati che valorizzano le esperienze, competenze e potenzialità dei candidati, accompagnandoli verso ruoli e contesti aziendali coerenti con le loro aspettative. Lavoriamo con aziende nel segmento della ristorazione di lusso, offrendo un ambiente stimolante con possibilità di crescita personale e professionale. Responsabilità Gestire le attività dei commis di cucina Preparare e gestire tutte le partite, curando dettaglio e estetica del piatto Gestire autonomamente le operazioni quotidiane, sotto la supervisione dell'Head Chef Lavorare con materie prime di alta qualità Contribuire alla parte manageriale, dal controllo del food cost agli ordini ai fornitori Requisiti Esperienza in contesti fine dining o gourmet Conoscenza approfondita delle principali partite e cucina mediterranea Precisione e cura nel lavoro Stile professionale e curato Ottime doti comunicative e relazionali Offerta Contratto a tempo determinato o indeterminato, con RAL tra 26.000 e 30.000 euro su 14 mensilità. Livello 4° CCNL Turismo Pubblici Esercizi. Full time su turni unici, due giorni di riposo settimanale. Come candidarsi Se possiedi le competenze e l’attitudine per questa posizione, inviaci la tua candidatura! Note legali Grafton Horeca è una società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. L’offerta è rivolta a candidati nel rispetto della normativa vigente sulla parità di trattamento. Per maggiori informazioni sulla privacy, visita www.Gigroup.It/privacy-candidati. J-18808-Ljbffr