In qualità di Adecco Permanent Consultant, per conto di un'importante catena di ristoranti, sono alla ricerca di una/un
Assistente Store Manager - Reggio Emilia
Il Punto Vendita si trova all'interno di un centro commerciale.
La risorsa riporterà allo Store manager sul punto vendita e si relazionerà con un Area manager sul territorio.
Di cosa ti occuperai:
•gestione operativa delle postazioni di lavoro e loro assegnazione
•controllo dell'area lavoro durante il servizio
•organizzazione dei turni di 30 operatori distribuiti su 2/3 turnazioni dal LUN alla DOM
•supporto ad attività di analisi su produttività, full cost e labor cost
Responsabilità:
Prevista una formazione di 7 settimane all'inserimento, da effettuare in sede distaccata (spostamenti, vitto e alloggio rimborsati).
Dopo un periodo di attività (1-2 anni), in funzione degli obiettivi prefissati, potrebbe essere considerata una promozione al ruolo di Store Manager.
Requisiti richiesti:
• 2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader. Si valuteranno anche risorse con volontà di crescita, che possano provenire da attività di sala o cucina, con una minima esperienza nel coordinamento.
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
• Esperienza nella gestione di KPI e analisi su produttività, full cost e labor cost
• Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
Completano il profilo ottime competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving, attitudine all'operatività ed al lavoro di squadra.
Inquadramento previsto: Assistant store manager
CCNL applicato: turismo e pubblici esercizi
Inserimento iniziale a tempo determinato 12 mesi finalizzato al tempo indeterminato.
Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all'esperienza del candidat* e verranno comunicati in sede di colloquio. È previsto un sistema premiante.
Giornate lavorative: 5 giorni su 7 con riposo infrasettimanale (è prevista eventuale richiesta di lavorare 6 su 7, a seconda delle esigenze organizzative del PV).
Orario: Full Time o su doppio turno.
Data inizio prevista: 01/12/2025
Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management
Settore: RETAIL
Città: Reggio Nell'emilia (Reggio Nell'emilia)
Disponibilità oraria:
Disponibilità fine settimana e festiva
Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. ********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).