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Restaurant manager operativo - progetto ristorazione sociale

Verona
Contratto a tempo indeterminato
Co.Co.Pro.
Randstad Italia
Manager ristorante
Pubblicato il 29 aprile
Descrizione

Mansione
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.

Il nostro cliente, primaria cooperativa sociale, ci ha incaricati di ricercare un:

Restaurant Manager Operativo - Progetto Ristorazione Sociale

Responsabilit

Il Restaurant Manager Operativo - Progetto Ristorazione Sociale, rispondendo direttamente alla direzione e collaborando con tutte le funzioni della societ, dovr occuparsi di:

gestione manageriale e operativa di tutti i servizi legati al punto vendita (circa 50 coperti)
coordinamento risorse
condivisione info e affiancamento costante con gli educatori
promozione del locale
monitoraggio costante KPI

Competenze
Desideriamo entrare in contatto con candidati in possesso dei seguenti requisiti:

anima manageriale per un progetto dal cuore sociale
ottime doti relazionali
flessibilit e propositivit
esperienza nel settore Food&Beverage: capacit di gestire un servizio sotto stress e conoscenza delle dinamiche operative di un locale
padronanza del Food Cost e KPI: capacit analitica per il monitoraggio dei costi della materia prima, gestione dei rapporti con i fornitori e ottimizzazione del magazzino
leadership empatica e inclusiva
visione valoriale: forte motivazione a lavorare nel Terzo Settore.

Si offre: inserimento diretto in azienda, RAL (25-29.000€) e inquadramento saranno commisurati all'effettiva esperienza maturata dal candidato

Orario di lavoro: full time

Sede di lavoro: Verona (zona Centro Storico)

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca

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