Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Campagna Luogo di lavoro: PontidaDescrizioneBorgo Capietaglio Wine Resort, ristorante dal fascino rustic chic a Pontida (BG) fondato nel 2012, cerca un/una Cuoco/a capo partita pronto/a a vivere la cucina in un contesto unico. La struttura, immersa tra vigneti e uliveti, comprende un boutique hotel da 12 camere, un ristorante con griglia da 100 coperti, oltre a sale e terrazze dedicate agli eventi.Il candidato ideale si occuperà di:Gestione autonoma della partita dei secondiPreparare piatti alla griglia con specializzazione nella cucina argentinaCura di ordini e forniture, attenzione alla pulizia e agli standardContribuire allo sviluppo del menù con proposte legate alla cottura in griglia.Richiesta esperienza di almeno 1-2 anni nello stesso ruolo e capacità di muoversi autonomamente.Fondamentale che la risorsa sia automunita.Chi entra nella squadra trova abbigliamento da lavoro fornito, pasti inclusi durante i turni e sconti nel ristorante. Lavorare qui non è solo cucina: è crescere tra relax, buon vino e panorami mozzafiato.Vuoi portare la tua esperienza di Cuoco capo partita tra le colline di Pontida? Conquista il tuo posto in brigata: se ami natura e qualità, è il momento giusto.Candidati ora!ContrattoCosa prevede l'offertaContratto a tempo determinato di 3 mesi con finalità di assunzione.Retribuzione netta compresa tra 1.600 e 2.000 euro mensili, su 14 mensilità.Benefit inclusi: abbigliamento da lavoro fornito, pasti per lo staff e sconto nel ristorante della struttura.Orario di lavoroTempo pieno distribuito su 5 giorni a settimana dal mercoledì alla domenica.Turni unici che verranno organizzati in una fascia oraria che va dalle 14.30 alle 22.00Cosa offre l'aziendaAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffSconto ristorantiCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiSecondi piattiCottura alla griglia Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Pontida Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-per-ristorante-in-campagna-bergamo/19250194.html