Masseria Donna Menga – Nardò / Porto Cesareo (LE)Per la stagione 2026 (maggio – ottobre), Masseria Donna Menga ricerca un Chef de Partie Pasticceria per rafforzare e far crescere il proprio team di cucina.Chi siamoMasseria Donna Menga è una realtà giovane, dinamica e ambiziosa, parte del circuito The Leading Hotels of the World, orientata all'eccellenza gastronomica e all'innovazione, con una forte identità territoriale e uno spirito internazionale.Responsabilità
Gestione autonoma della partita di pasticceriaPreparazione dessert à la carte e dessert da ristorazione fine diningControllo qualità, standard LHW e organizzazione della produzioneCollaborazione con Executive Chef e brigata di cucinaEsperienza in strutture di alto livello o ristoranti fine diningForte senso dell'estetica e tecnica moderna in pasticceriaCapacità di lavorare in team giovane e internazionalePassione, precisione, organizzazione e spirito creativoAmbiente di lavoro stimolante e in forte crescitaPossibilità di sviluppo professionale e creativoContratto stagionale con retribuzione secondo ccnlVitto e alloggio (se necessario)Inserimento in una brigata ambiziosa e orientata all'eccellenza
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