Cerchiamo uno Chef per il nostro Ristorante sul Lago di Idro presso Sportcamping & Glamping Resort Rio Vantone *****!
Ami la cucina autentica, i prodotti di qualità e desideri non solo lavorare, ma partecipare attivamente, crescere e costruire qualcosa di nuovo?
Allora dovremmo conoscerci.
Per il nostro ristorante à la carte presso lo Sportcamping & Glamping Resort Rio Vantone cerchiamo uno Chef Cuoco o Sous Chef che voglia intraprendere con noi un nuovo percorso culinario.
La nostra filosofia
Ci allontaniamo consapevolmente dal fine dining classico per dare spazio a un nuovo concetto:
casual dining di alta qualità, autentico e con personalità.
Al centro ci sono:
•* qualità e regionalità*
•* stagionalità*
•* gusto intenso e sincero*
•* amore per la cucina tradizionale*
La nostra cucina si ispira principalmente alla Lombardia, arricchita da piatti provenienti da tutta Italia, reinterpretati in chiave moderna ma sempre fedeli alle proprie radici.
Le proposte vegetariane e vegane sono parte integrante del menu, così come i piatti classici di carne e pesce.
Il tuo ruolo
Che tu entri come Chef Cuoco o Sous Chef, sarai coinvolto attivamente nello sviluppo del nostro concetto culinario, con spazio per idee personali e crescita professionale.
Insieme svilupperemo:
•* una carta serale stagionale à la carte*
•* una cucina pranzo e pomeriggio più leggera e indipendente*
•* un concetto che entusiasmi sia il team che gli ospiti*
Il ristorante
•* circa 60 posti a sedere interni*
•* circa 60 posti sulla terrazza*
•* aperto non solo agli ospiti del resort, ma anche a clienti esterni*
Cosa offriamo
•* attività stagionale da Pasqua a fine ottobre, con prospettiva di apertura annuale*
•* alloggio confortevole incluso*
•* atmosfera di lavoro internazionale*
•* le lingue non sono decisive: contano passione e spirito di squadra*
•* possibilità di costruire qualcosa di duraturo insieme*
Cosa ci aspettiamo da te
•* passione per la cucina autentica e stagionale*
•* apertura mentale e voglia di sperimentare*
•* spirito di squadra, affidabilità e dedizione*
Se non cerchi solo un lavoro, ma desideri far parte di un progetto, saremo felici di conoscerti.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona