PH HOTEL - il ramo hospitality di Podini Spa, gruppo familiare con una tradizione imprenditoriale di quattro generazioni con sede a Bolzano - esprime un concetto di ospitalità di alta gamma fondato su relazione, cultura, qualità e responsabilità verso la comunità locale e le persone. Per tutte le tre strutture del gruppo, Castel Hörtenberg, Stadt Hotel Città e Palais Hörtenberg, PH è alla ricerca di un/una cameriere/a addetto/a alle colazioni (m/f/d).
Posizione ruoloriporta a F&B Supervisor
Descrizione ruoloIl cameriere/a di colazioni è responsabile dell'accoglienza e del servizio agli ospiti durante il breakfast service, garantendo un'esperienza elegante e personalizzata in linea con gli standard di eccellenza di un Hotel 5 stelle. Rappresenta uno dei primi punti di contatto della giornata per l'ospite e contribuisce in modo determinante alla percezione qualitativa della struttura, assicurando professionalità, attenzione al dettaglio e cura del servizio.
Principali mansioni
Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, accompagnandoli al tavolo;
Presentare l'offerta colazioni (buffet e/o à la carte) illustrando eventuali specialità;
Prendere ordinazioni e garantire un servizio tempestivo ed impeccabile;
Allestire e riordinare la sala colazioni secondo gli standard della struttura;
Curare il refill e la corretta presentazione del buffet;
Preparare e servire bevande calde e fredde (caffetteria base);
Gestire richieste speciali, allergie o intolleranze alimentari;
Collaborare con la cucina per garantire fluidità nel servizio;
Gestire la pulizia e il riassetto dei tavoli nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
Mantenere un atteggiamento proattivo e attento alle esigenze degli ospiti.
Requisiti
Esperienza pregressa di almeno 1–2 anni in ruolo analogo, preferibilmente in Hotel 4/5 stelle o contesti luxury;
Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo;
Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza della lingua tedesca costituisce titolo preferenziale);
Familiarità con standard di servizio elevati e protocolli HACCP;
Spiccate doti relazionali e comunicative;
Ottima presenza e cura dell'immagine;
Orientamento all'ospite e al problem solving;
Capacità di lavorare in team;
Precisione, rapidità e attenzione ai dettagli.
Cosa Offriamo
Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante
Opportunità di crescita professionale
Una posizione in un'azienda solida, dinamica e sostenibile dell'ospitalità in Alto Adige
Onboarding strutturato all'inizio del rapporto lavorativo
Accesso a sconti Family & Friends
Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs. 198/06).
I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR") relativo al trattamento dei dati personali.
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