PRESENTAZIONE: Il village Lake Placid è un bellissimo villaggio turistico situato in centro a Silvi Marina direttamente sul mare Accoglie ogni stagione centinaia di persone ed è alla ricerca di nuove figure che possano allargare ulteriormente quella che è la nostra piccola grande famiglia. Il nostro villaggio fornisce servizio di mezza pensione e pensione completa oltre che ad una rosa di piatti sempre disponibili per chi non usufruisce del servizio pensione Chi sceglie la pensione compila al mattino il menú per il pranzo e per la cena dunque lo staff di cucina si ritroverà giá dal mattino ad avere tutta la scaletta della giornata (esclusi eventuali clienti alla carta) Siamo alla ricerca di una figura competente nell’ambito della pulizia degli ambienti della cucina, il nostro è un piccolo villaggio e i coperti non superano quasi mai i 70. Nei periodi di bassa stagione questo numero diminuisce per incrementare ovviamente a luglio e agosto COMPITI: - Servizio di pulizia delle stoviglie e pentolame durante e dopo il servizio di pranzo e cena - Mantenimento dell’ordine e della pulizia della propria postazione e della cucina tutta insieme al restante staff di cucina - Pulizia post servizio di lavabi e pavimento. Pulizia mattonelle delle pareti (quando serve) - Mantenimento della pulizia dei magazzini e delle stanze dei frigoriferi - Pulizia del bagno adibito allo staff cucina - Servizio di aiuto cuoco durante pranzi e cene - Propensione ad imparare la conoscenza e il rispetto del food cost - Aiuto nella preparazione della linea di piatti fissi che saranno sempre a disposizione dei nostri ospiti e dei menú settimanali - Tenuta in ordine di frigoriferi, congelatori e magazzini insieme al restante staff di cucina - Conoscenza dell’haccp REQUISITI: Non è richiesta alcuna esperienza pregressa, cerchiamo personale che abbia voglia di crescere e formarsi in questo settore, per i quali sia importante quanto per noi l’ordine e la pulizia degli ambienti di manipolazione e cottura degli alimenti Richiesta di buone capacità di pulizia, capacità comunicativa e di mediazione con lo staff di cucina e sala, propensione a lavorare in gruppo nel rispetto delle persone e con la calma che sa sempre ci contraddistingue e capacitá di problem solving. È richiesto essere automuniti ed essere in possesso di certificato HACCP La retribuzione sarà stabilita come da CCNL per contratto FULL TIME da 40 ore settimanali, da stabilire in base alle capacità i turni Giorno libero da concordare in base ai turni e ai giorni liberi degli altri membri dello staff di cucina Se pensi di essere la persona giusta per noi non esitare a contattarci e a mandarci il tuo Curriculum Vitae in formato digitale o cartaceo, saremo felici di accoglierti presto nel nostro super Staff! Village Lake Placid Via Leonardo da Vinci 13, Silvi Marina, 64028, (TE) 3381442312-085932567 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3/4 mesi Disponibilità: - Turni