Per una realtà strutturata operante nella ristorazione collettiva, ricerchiamo un/una:
Capo cuoco per Mensa (Part time 35h settimanali)
Di cosa ti occuperai?
Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te. Le tue principali responsabilità saranno:
* Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
* Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
* Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
* Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
* Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
Cosa cerchiamo?
Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.
Tra i requisiti fondamentali, rientrano:
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive
* Capacità organizzative e di leadership
* Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP
* Flessibilità, precisione e spirito di collaborazione
Cosa offriamo?
Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, con orari di lavoro ben definiti e un contratto che riconosce il tuo valore.
Nel dettaglio, potrai usufruire di:
* Inserimento in un ambiente professionale e ben organizzato con un contratto iniziale con Agenzia del Lavoro, ma con l'obiettivo di inserimento aziendale
* Contratto e livello commisurati all'esperienza (CCNL Pubblici esercizi, livello 3 o 4)
* Orario di lavoro: Dal lunedì al venerdì orario mattutino (fino alle 14:30)
* Part time 35h settimanaliù
* Luogo di lavoro: VARESE
Se ti riconosci in questo profilo, inviaci il tuo CV aggiornato!
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
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