• Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. • Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti. • Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. • Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti.