Siamo alla ricerca di Chef de Partie da inserire nel team cucina per la stagione. La figura gestirà in autonomia la propria partita garantendo qualità, ordine e una collaborazione efficace con il resto della brigata.
Responsabilità principali
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione e impiattamento secondo gli standard dell'azienda
- Coordinamento con il team durante il servizio
- Controllo qualità materie prime e supporto negli ordini
- Cura della pulizia e organizzazione della postazione
- Collaborazione costante con Chef e Sous Chef
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di Chef de Partie o simile
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
- Precisione, responsabilità e orientamento alla qualità
- Flessibilità e attitudine collaborativa
Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà strutturata e qualificato
- Ambiente di lavoro dinamico e ben organizzato
- Possibilità di orari strutturati (lun–ven 08:30–17:30) per alcune posizioni
- Opportunità di crescita all'interno della brigata
Staff House
Possibilità di alloggio in staff house con contributo minimo, comprensivo di:
- Pulizia camere e aree comuni
- Servizio biancheria
- Wi‐Fi
- Cucina condivisa
- Parcheggio gratuito
- È richiesta una persona automunita