Ali Professional – Rituali, per storico ristorante & relais di Cortina d'Ampezzo, ricerca un/una Chef di Cucina con esperienza per la stagione estiva 2026.
Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente opportunità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.
La Struttura Il Relais è un punto di riferimento dell'accoglienza ampezzana. Una villa storica che fonde il fascino della tradizione montana con un servizio di alta classe. Il ristorante, rinomato per la sua cucina d'eccellenza e l'atmosfera raffinata, offre un ambiente di lavoro stimolante dove la cura del dettaglio e l'attenzione all'ospite sono priorità assolute.
Requisiti richiestiEsperienza pregressa in contesti di pari livello o ristorazione fine dining.Gestione della cucina e coordinamento durante il servizio.Creazione del menù, portando un mix tra tradizione e innovazione.Gestione degli ordini e controllo dello stock,Attitudine al lavoro di squadra.Ottime doti comunicative e standing adeguato a una struttura di lusso.Essere automuniti è considerato un plus (ma non è un requisito che ostacola la selezione).
Dettagli operativiOrario: Turno spezzato (servizio pranzo e cena).
Si offrePeriodo: Da giugno a settembre 2026 (con concreta possibilità di rinnovo per la stagione invernale 2Contratto: Full-time, 6 giorni su 7 (Giorno di chiusura: Mercoledì ).Retribuzione: da commisurare in base all'esperienza.Benefit: Vitto e alloggio inclusi (alloggio in camera condivisa con una sola altra persona). xpavfwm
Sei pronto a vivere una stagione ai vertici dell'ospitalità tra le Dolomiti?