Badiula, realtà agrituristica e ristorativa immersa nella natura a Carlentini, celebra i suoi 20 anni di attività e continua a crescere. Per ampliare il nostro team cerchiamo uno Chef De Partie con esperienza, passione e creatività da inserire nel proprio team di cucina. La figura lavorerà a supporto dello Chef e in collaborazione con il team di cucina, contribuendo alla preparazione dei piatti del menù, degli eventi e delle cerimonie, nel pieno rispetto dei valori che da sempre contraddistinguono Badiula: autenticità, qualità e cura per i dettagli.
Il ristorante è aperto tutte le sere a cena.
Il Ristorante è aperto a pranzo il Sabato, la Domenica, i Festivi e su prenotazione anticipata per il banqueting e/o eventi.
Responsabilità
- Supportare lo Chef e il team nella preparazione delle portate del menù;
- Gestire in autonomia alcune partite di cucina (antipasti, primi, contorni o dessert);
- Collaborare alla realizzazione di menù stagionali e speciali;
- Garantire ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP;
- Contribuire a mantenere l’alto standard qualitativo della cucina di Badiula.
- Collaborazione con la direzione e il personale di sala per garantire qualità e continuità del servizio;
- Contributo creativo ai menù stagionali e agli eventi speciali (banchetti, cene a tema, degustazioni);
- Cura nella presentazione dei piatti e rispetto delle materie prime aziendali (olio, ortaggi, prodotti locali).
Requisiti
- Esperienza di almeno 2 anni ;
- Conoscenza e passione per la cucina siciliana e mediterranea;
- Capacità di lavorare in squadra ;
- Precisione, pulizia, responsabilità e spirito collaborativo;
- Disponibilità a lavorare nei weekend e in orari flessibili.
Cosa offriamo
- Inserimento in un contesto affidabile e in crescita;
- Ambiente di lavoro sereno, curato e orientato alla qualità;
- Possibilità di crescita professionale;
- Retribuzione commisurata all’esperienza.
- Opportunità di crescita all’interno del progetto Badiula.
Preferibile la conoscenza dell'inglese.
Esperienza:
- Cuoco: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Preferenziale)
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato, Stagionale
Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese