CASTELFALFI *****
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Barman
Situata tra Pisa, Firenze e Siena, Castelfalfi è una tenuta immersa nel verde, dove un borgo medievale incontra l'ospitalità di lusso contemporaneo.
Il progetto di Castelfalfi si esprime attraverso tre anime connesse tra loro e integrate nel paesaggio e nella cultura del territorio: l'hotellerie d'eccellenza, l'agricoltura biologica e lo sviluppo immobiliare. Al centro di tutto c'è un'attenzione autentica per le persone, per gli spazi e per la storia del luogo, che rende Castelfalfi una comunità viva e accogliente. Certificata Great Place to Work, Castelfalfi conferma ogni giorno la propria attenzione al benessere delle persone, creando un ambiente in cui autenticità, eccellenza e cura reciproca convivono in armonia.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Barman.
Responsabilità principali
- Accogliere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione alle loro esigenze
- Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette e gli standard definiti
- Garantire un servizio accurato, tempestivo e di qualità costante
- Supportare l'Head Bartender nella gestione operativa del bar
- Curare ordine, pulizia e corretta organizzazione dell'area bar e delle attrezzature
- Collaborare alla gestione delle scorte e al corretto stoccaggio dei prodotti
- Applicare le procedure di igiene, sicurezza e HACCP
- Lavorare in sinergia con il team di sala e cucina per assicurare fluidità del servizio
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente in contesti strutturati o hospitality di livello
- Buona conoscenza delle tecniche di base di miscelazione e dei principali prodotti beverage
- Orientamento al servizio e attenzione all'esperienza dell'ospite
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare sotto pressione
- Buone capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra
- Conoscenza della lingua inglese
- Flessibilità operativa e disponibilità al lavoro su turni
Condizioni contrattuali
- Contratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinato
- L'offerta retributiva sarà valutata insieme durante l'iter di selezione, in funzione del percorso professionale, del mercato di riferimento e del contesto aziendale
Benefit e vantaggi
- Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo
- Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana
- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team
- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta
- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona
Dotazioni fornite
- Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto
- Uniformi e relativo servizio lavanderia
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)
È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.
La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.
Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@castelfalfi.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018