Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:
Sommelier
La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.
Un professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un’esperienza sensoriale unica.
Il nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile.
Cosa farai
Nello specifico ti occuperai di:
* Curare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.
* Accogliere, consigliare e accompagnare l’ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.
* Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.
* Formare e supportare la brigata di sala sulla proposta enologica e sulle tecniche di servizio.
* Collaborare con il team di sala, supportando e garantendo un servizio fluido e armonioso.
* Promuovere in maniera proattiva i servizi Lungolivigno, anche attraverso storytelling e momenti esperienziali.
* Mantenersi costantemente aggiornato su menù, metodi di preparazione e tendenze del settore per offrire consigli sempre puntuali e personalizzati.
* Conoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall’hotel, anche extra reparto.
* Garantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza.
* Incentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile.
Cosa cerchiamo
Hard Skills competenze tecniche
* Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
* Ottime capacità di relazione con il cliente
* Preparazione professionale nel settore Food & Beverage
* Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus
* Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia
* Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus
* Competenza nell’abbinamento al food per un’esperienza sensoriale completa.
Soft Skills qualità personali
* Attitudine al lavoro di squadra
* Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali
* Orientamento alla qualità e all’ospite
* Flessibilità e problem solving
* Proattività e iniziativa
* Passione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile
* Precisione, affidabilità e senso di responsabilità
Cosa offriamo
* Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali
* Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza
* Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio
* Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone
* Progetti di formazione e crescita professionale
Benefit
* Vitto completo (colazione, pranzo e cena, anche nei giorni liberi) e alloggio condiviso in spazi accoglienti, dove nascono momenti di convivialità con i colleghi
* Trasporto pubblico gratuito in tutto il comune di Livigno, per muoverti in libertà
* Orario regolamentato secondo CCNL Turismo, per garantire equilibrio
* Premi competitivi legati al raggiungimento degli obiettivi, per valorizzare l’impegno e i risultati
* Fornitura e lavaggio di biancheria da bagno e da letto per chi soggiorna nelle Staff House Lungolivigno
* Attività ed escursioni settimanali, per esplorare paesaggi unici e vivere la montagna insieme
* Spa e palestra a tua disposizione, per rigenerarti e prenderti cura di te
* Divise sempre perfette, grazie al nostro servizio di lavaggio e stiratura
* Eventi interni e momenti di community, feste e iniziative per vivere al meglio l'intera squadra
* Sconti esclusivi su trattamenti wellness, su prodotti spa, nelle nostre boutique di alta moda, per il noleggio di attrezzature sportive e sui soggiorni per te e familiari
* Esperienze gastronomiche nei nostri ristoranti e bar a condizioni vantaggiose
* Acquisti a prezzo agevolato presso il nostro economato, per avere sempre a disposizione prodotti selezionati di qualità
* Formazione continua, per crescere professionalmente e arricchire le tue competenze
* Convenzioni locali e card territorio: sconti su negozi, ristoranti, mobilità, attività e skipass
* Contrattualistica chiara (CCNL Turismo), con possibilità di inserimento stagionale e successivi percorsi di lungo periodo, con massima trasparenza sugli inquadramenti
Perché unirti a noi
In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande. Lavoriamo con passione, entusiasmo e l’obiettivo comune di dare sempre il massimo.
Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra, dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso professionale può crescere e arricchirsi.
E nel tempo libero… respira la Valtellina: sport, natura, eventi e relax ti aspettano.
Sede di lavoro
Livigno – un contesto unico, tra natura, qualità della vita e un’offerta turistica d’eccellenza.
Come candidarsi
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03). Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/2003 e GDPR Reg. UE 2016/679).
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