Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico Luogo di lavoro: Saronno Descrizione
Vuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione?
Il Passerotto 1890, storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creatività ai fornelli. Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un ambiente che unisce storia, qualità e convivialità .
Tra sale eleganti e la veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand.
Cosa farai come Cuoco Capo Partita
* Supporto allo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane.
* Controllo e rotazione delle forniture, per evitare sprechi e garantire la freschezza degli alimenti.
* Contributo alla formazione continua del team di cucina, favorendo l'apprendimento di nuove tecniche.
* Verifica costante della qualità, gusto e presentazione dei piatti serviti.
Requisiti
* Minimo 2 anni di esperienza in ristoranti di pari livello.
* Passione per la cucina tradizionale rivisitata e attenzione ai dettagli.
* Spirito di squadra e desiderio di crescita professionale.
* Plus: competenze in pasticceria.
Cosa offre Il Passerotto 1890
* Pasti inclusi ogni giorno
* Formazione continua e reali possibilità di carriera .
Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno?
Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto 1890 e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza.
Contratto
Cosa prevede l'offerta :
* Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato .
* RAL: 36.600 € - 37.000 € erogata su 12 mensilità (comprensiva di ratei di 13° e 14° mensilità inclusi nella paga base mensile)
* Benefit: Formazione continua e pasti inclusi per lo staff
* Crescita: Possibilità di carriera
Orario di lavoro
* Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana
* Turni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica. Riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio.
Questa combinazione offre stabilità, benefit concreti e occasioni di crescita in una realtà ristorativa storica.
Cosa offre l'azienda
* Formazione continua
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Secondi piatti
* Primi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Saronno