CHEF CAPO PARTITA - STRUTTURA TERMALE DI LUSSO - SATURNIA a Grosseto Settore: Area professionale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e cateringLuogo di lavoro: Sede di lavoro : Toscana - Grosseto - GrossetoDettagli offerta di lavoro La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRICERCAPer importante azienda cliente del settore Wellness di lusso figure in qualità di:CHEF DE PARTIELa risorsa sarà inserita all’interno di uno dei ristoranti di proprietà del brand sito all’interno del resort.Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivodi assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.Che cosa farai concretamente?La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:• Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina• Seguire le indicazioni dell’Executive Chef• Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento• Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.Chi stiamo cercano?Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguentirequisiti:• Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti• Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress• È in grado di lavorare in team• Buone doti organizzative e relazionali• Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale• Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 3 anni• Orario di lavoro full-time, con disponibilità a lavorare nei week-end e festivi e in orari serali.• Disponibilità al trasferimentoSi offre:inserimento diretto in aziendacontratto a tempo determinato di 6/12 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminatoalloggio messo a disposizione dall’azienda5gg su 7RAL: 34k su 14 mensilitàFull Time 40 ore settimanaliGi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta siintende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 ess.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità ditrattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensidegli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati Settore industriale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering Area professionale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering Mansione : Cuoco unico Sede di lavoro : Toscana - Grosseto - Grosseto Filiale / Ref. : MILANO HORECA / 1512875 Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Sede di lavoro : Toscana - Grosseto - Grosseto Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-capo-partita-struttura-termale-di-lusso-saturnia-a-grosseto-toscana-grosseto/17524636.html