Ag Consulting, società di consulenza alberghiera parte della holding AG Group, è alla ricerca di un Resident Manager per Tenuta Montemagno, struttura situata ad Asti, nel cuore del Monferrato.
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Scopra se questa possibilità è adatta a lei leggendo tutte le informazioni riportate di seguito.
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La struttura dispone attualmente di 17 camere, con progetti di ampliamento in fase di sviluppo, e offre ai propri ospiti un’ampia gamma di servizi, tra cui diversi outlets e spazi dedicati all’esperienza enogastronomica e all’ospitalità di alto livello.
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Tenuta Montemagno Relais & Wines, realtà inserita in un progetto di sviluppo nel settore dell’hospitality di alto livello, è alla ricerca di un/una Barman/Barlady da inserire all’interno del proprio team Food & Beverage.
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La struttura, situata nel cuore del Monferrato e attualmente composta da 17 camere con progetti di ampliamento in corso, offre un’esperienza integrata che combina ospitalità, ristorazione ed enogastronomia, con un forte focus sulla qualità del servizio e sul posizionamento nel segmento premium.
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La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa del servizio bar, contribuendo allo sviluppo dell’offerta beverage e garantendo un’esperienza coerente con il posizionamento della struttura, in un contesto che integra mixology, vino e ospitalità.
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Responsabilità principali
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- Gestire le operazioni quotidiane del bar, assicurando elevati standard di servizio e il rispetto delle procedure aziendali
- Preparare e servire cocktail, drink e bevande, garantendo qualità, precisione e coerenza nella presentazione
- Contribuire allo sviluppo e all’aggiornamento della drink list, in linea con l’identità della struttura e la stagionalità
- Collaborare con il team F&B; per creare un’offerta beverage integrata con la proposta gastronomica e vinicola
- Curare la relazione con l’ospite, garantendo un’esperienza personalizzata e di alto livello
- Monitorare e gestire le scorte, contribuendo al controllo dei costi e alla riduzione degli sprechi
- Garantire il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene, sicurezza e servizio
Requisiti \n
- Esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati o cocktail bar di livello
- Conoscenza delle tecniche di mixology e preparazione dei principali cocktail
- Interesse per il mondo del vino e degli abbinamenti enogastronomici
- Ottime xdwybme capacità relazionali e orientamento al cliente
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
- Attenzione al dettaglio, organizzazione e gestione delle priorità
Cosa offriamo \n
- Inserimento in una struttura in fase di sviluppo ed espansione
- Ambiente di lavoro professionale, orientato alla qualità e agli standard elevati
- Coinvolgimento attivo nello sviluppo dell’offerta beverage
- Opportunità di crescita all’interno del team Food & Beverage
Ag Consulting è impegnata a garantire un contesto di lavoro inclusivo e diversificato. Accogliamo candidature da tutte le persone, indipendentemente da razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, origine nazionale, disabilità o età.