CAPO CUOCO/A IN STRUTTURA SANITARIA LUN - VEN 7.00 - 15.30
La risorsa seleziona sarà inserita presso una STRUTTURA OSPEDALIERA situata a Brescia (BS).
Cosa Offriamo:
Offriamo una retribuzione indicativa di €2.000 € per 14 mensilità che verrà ricalcolata in base alle ore lavorative effettive;
Valutano un inserimento a Tempo Indeterminato.
Orario di lavoro FULL TIME 40h ore settimanali: dalle 7,00h alle 15,30h da lunedì a venerdì.
La posizione è regolata dal CCNL Turismo e pubblici esercizi, livello commisurato all'esperienza del candidato.
Data di inizio: La risorsa verrà inserita entro FEBBRAIO/INIZIO MARZO.
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Descrizione del ruolo
La risorsa selezionata sarà parte integrante del team della cucina con una funzione di coordinamento e si occuperà di:
- Capacità di gestione delle materie prime.
- Capacità di coordinazione del personale (circa 6 persone)
- Capacità di razionalizzazione dei pasti.
- Controllo e conservazione delle materie prime.
- Gestione del Self-Service quantificabile in 700 pranzi
- Stesura E invio degli ordini, e collaborazione con le figure del magazzino.
- Controllo, conservazione, rigenerazione delle materie prime.
Quali requisiti chiediamo:
- diploma alberghiero/formazione equipollente
- esperienza nel settore della ristorazione collettiva
- HCCP in corso di validità
- necessario mezzo proprio la struttura non si raggiunge facilmente con i mezzi
- esperienza nel ruolo in ambito alberghiero / ristorazione collettiva
Descrizione Azienda Cliente
Società che gestisce mense e cucine di strutture ricettive.
Ambiente di lavoro: Contesto dinamico, di supporto alla crescita qualificato e dove mettere in pratica doti di lavoro di team.
AxL - Agenzia per il Lavoro è un’agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat.
Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda.
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L’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D. Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf. AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004
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