Ifoa Management svolge attività di ricerca e selezione di personale su tutto il territorio nazionale è autorizzata dal Ministero del Lavoro per le attività di Ricerca e Selezione del Personale, in base alle normative vigenti con prot. 13/I/0019091 Sezione IV del 15/10/2008 e Intermediazione con prot. ANPAL 0000115 Sezione III del 15/09/2021. Posizione: Stiamo cercando, per conto di rinomati panifici e pasticcerie con sedi a Bari e provincia, giovani motivati da formare e inserire tramite contratto di apprendistato di I livello. Posizioni aperte: Addetti alla produzione di prodotti da forno Le risorse selezionate saranno affiancate da personale esperto e si occuperanno di: - Selezione delle materie prime e preparazioni preliminari - Preparazione degli impasti, a mano o con l’utilizzo di appositi macchinari - Formatura e realizzazione di prodotti da forno (pane, pizze, focacce, ecc.) - Monitoraggio di tempi e temperature durante la cottura - Pulizia e riordino di strumenti e ambienti secondo le norme HACCP Addetti alla pasticceria Le risorse apprenderanno tecniche e competenze relative a: - Preparazione di impasti, creme, salse e basi dolci - Cottura e decorazione di dolci, torte, croissant, pasticcini e dessert al cucchiaio - Cura estetica dei prodotti e supporto all’ideazione di nuove preparazioni - Pulizia e riordino degli spazi e delle attrezzature secondo le procedure igienico-sanitarie Perché questo lavoro potrebbe interessarti? - Per la Formazione: Il contratto prevede un corso IFTS di 800 ore che ti permetterà di imparare il mestiere e ottenere una Specializzazione spendibile su tutto il territorio europeo. - Per la Carriera: Avrai la possibilità di tracciare un importante percorso di carriera all’interno di importanti realtà del settore della panetteria e pasticceria. Si offre Apprendistato di primo livello della durata di 12 mesi, è prevista retribuzione come da CCNL. Sedi di lavoro: Bari, Monopoli, Polignano a Mare Requisiti: - Età inferiore a 25 anni (come da normativa per inserimento in Apprendistato di Primo livello) - Residenza o domicilio in Regione Puglia. - Diploma di scuola superiore, preferibilmente ad indirizzo alberghiero; - Passione per il settore alimentare, in particolare panificazione e/o pasticceria; - Buona manualità e predisposizione al lavoro pratico; - Motivazione ad apprendere e intraprendere un percorso professionale strutturato. L’accesso è consentito anche a coloro che: - Possiedono l’ammissione al 5° anno dei percorsi liceali. - Sono in possesso di diploma professionale conseguito al 4° anno di un percorso IeFP. Se sei alla ricerca di una prima esperienza nel mondo del lavoro e desideri entrare nel settore della pasticceria e panetteria, questa è la tua occasione Candidati ora e inizia il tuo percorso professionale con noi!