Descrizione Adecco Italia S.p.A., filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente: CHEF – CUCINA TIPICA SALENTINA Responsabilit : Preparazione e realizzazione di piatti della tradizione salentina, valorizzando prodotti locali e stagionali Gestione autonoma della cucina nel rispetto degli standard qualitativi della masseria Cura dell’impiattamento e presentazione delle portate Collaborazione nella definizione dei menu in linea con la stagionalit e l’identit del territorio Gestione delle materie prime e controllo delle scorte Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali Coordinamento con il personale di cucina e di sala Requisiti: Diploma alberghiero o esperienza pregressa nel ruolo di Chef/Cuoco Conoscenza della cucina tipica salentina e delle ricette tradizionali Passione per la ristorazione e attenzione alla qualit del prodotto Capacit organizzative e di gestione del lavoro in cucina Attitudine al lavoro in team e flessibilit operativa Affidabilit e orientamento al risultato Offerta: Inserimento in un contesto autentico e di prestigio come una masseria salentina Opportunit di crescita professionale e valorizzazione delle competenze culinarie Ambiente di lavoro stimolante e legato alla tradizione del territorio Sede: Lecce I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca