Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Milano Marittima - Terrazza Bartolini / Osteria Bartolini Per la stagione primavera/estate 2026 (maggio - settembre), con possibilità di inserirsi nei weekend e festività da subito, siamo alla ricerca di due Capi Partita di Cucina da inserire nelle brigate dei nostri ristoranti di Milano Marittima. Terrazza Bartolini e Osteria Bartolini sono due realtà dedicate alla cucina di mare, accomunate da una visione fondata sulla tradizione italiana, sulla qualità della materia prima e su uno stile di cucina essenziale ma curato. Cerchiamo figure professionali capaci di inserirsi in squadre già consolidate, portando affidabilità, continuità e attenzione alla qualità del lavoro. Per conoscerci meglio: Responsabilità: - Organizzazione delle preparazioni giornaliere - Gestione autonoma della propria partita - Corretta esecuzione dei piatti nel rispetto degli standard del locale - Collaborazione costante con il resto della brigata durante il servizio - Cura dell’ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di cucina Competenze e Qualità Richieste: - Almeno 2 anni di esperienza in un ruolo analogo - Esperienza maturata in ristoranti con livello di cucina e servizio comparabile - Buona capacità di lavorare in squadra e gestione efficace del servizio - Passione per la cucina italiana di mare - Affidabilità, precisione e approccio pratico al lavoro Cosa offriamo: - Inserimento stagionale full-time da maggio a settembre 2026 - Opportunità di lavorare in cucine organizzate e orientate alla qualità - Brigate consolidate e ambiente collaborativo - Contesto professionale serio, con possibilità di crescita - Mensa aziendale - Possibilità di alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.900,00 - €2.300,00 al mese Domande di preselezione: - Hai alloggio nelle vicinanze del locale? - Quanti anni hai di esperienza in locale di pari livello? Sede di lavoro: Di persona
