CENTRO PER L'IMPIEGO DI ASTI
Il Centro per l’impiego eroga gratuitamente i servizi per il lavoro a favore di cittadini e imprese previsti dalla normativa nazionale e regionale. Svolge le funzioni esclusive assegnate dal d.lgs. 150/2015 e dal d.lgs. 151/2015, e s.m.i.
CAPO PARTITA
Centro per l'impiego di ASTI
Luogo di lavoro: NIZZA MONFERRATO (ASTI)
Il Centro per l'impiego di Asti cerca per ristorante di nuova apertura in centro a Nizza Monf.to n. 1 CAPO PARTITA
Mansioni:
È responsabile di una specifica partita all'interno della brigata di cucina.
Supervisiona e assicura che ogni piatto preparato rispetti gli standard qualitativi del ristorante.
Coordina e gestisce i componenti della squadra di cucina
Organizza e cura la pulizia e l'ordine della propria area di lavoro.
Si occupa della gestione della materia prima (es. sfilettatura del pesce o preparazione di tagli specifici di carne).
N. posizioni aperte: 1
Indispensabile esperienza di almeno 3 anni nella mansione.
Contratto a tempo indeterminato full time.
Orario indicativo 10.00 - 14.00 e 19.00 - 23.00 compresi sabato, domenica e festivi con 2 giorni di riposo.
Possesso dell'HAPPC preferibile, ma non obbligatorio in quanto si seguiranno corsi ad hoc..
Titoli di studio: Diploma di qualifica di istituto professionale alberghiero - preferibile
Patente B - preferibile
Luogo di lavoro in zona centrale e raggiungibile con i mezzi pubblici
Ulteriori requisiti:
È fondamentale avere capacità organizzative, spirito di squadra e resistenza fisica
Conoscenza approfondita delle tecniche di conservazione, preparazione e cottura.
Approfondita conoscenza delle materie prime e degli accostamenti.
Capacità di gestire in autonomia la cucina.
Leadership, coordinamento e supervisione dei collaboratori
Gestione del tempo e dello stress, capacità di lavorare in modo rapido e preciso, mantenendo la calma durante i momenti di alta pressione (servizio).
Gestione approvvigionamenti e supervisione delle scorte e dell'ordine degli ingredienti necessari per la propria area.
Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie.
Contratto offerto: LAVORO A TEMPO INDETERMINATO
Modalità di lavoro: FULL TIME
Range RAL: 15.001-30.000
La selezione e' rivolta a candidati di entrambi i sessi (art 27 d.lgs n. 198/06).
Modalità di invio della candidatura: vai alla Piattaforma Servizi Lavoro Piemonte, esegui l'accesso con Spid o CIE (Carta di identità elettronica), Verifica nell’area curriculum se il sistema ha già creato automaticamente un curriculum. In caso contrario, puoi generarne uno utilizzando i dati già presenti nel tuo Fascicolo personale, oppure cliccare su Crea curriculum personalizzato se desideri modificarlo aggiungendo o rimuovendo informazioni. Cerca l'annuncio inserendo il titolo nel campo apposito, visualizza i dettagli e clicca sul pulsante CANDIDATI.Per la sola visualizzazione dell'annuncio non è necessaria l'autenticazione.