Capo Partita Per Nuova Apertura In Olanda
Luogo di lavoro: Taranto
Descrizione
Sei un capo partita ambizioso che vuole iniziare la propria carriera in Olanda?
"Rosso Pizza Bar" ad Amsterdam potrebbe essere il posto giusto per te
Stiamo cercando 2 figure con almeno 1 anno di esperienza nel ruolo oppure esperienza come Commis in cucine strutturate
Cosa offrono:
* alloggio (dovrai pensare solo alle spese)
* corsi di formazione pratica
* possibilità di affiancare e apprendere da professionisti durante eventi/collaborazioni
* sconto del 30% nei ristoranti dell'azienda
Di cosa ti occuperai?
Partita antipasti e partita dei dolci, più supporto alla brigata di cucina
Contratto
Contratto a tempo determinato (1 anno) con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.
Full-time 40h su turni unici per 5 giorni :
* 10:
30 - 18:
30 (pausa pasto inclusa)
* 15:
00 - 23:
00 (pausa pasto inclusa)
* domenica chiuso + altro giorno di riposo a rotazione
Lo stipendio mensile netto sarà di 2.300 e 2.500€
Se sei in cerca di un'opportunità di crescita in una realtà di recente apertura e vuoi portare la cucina italiana in Olanda, questa è l'occasione giusta
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro
* Alloggio
* Formazione continua
* Sconto ristoranti
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Taranto