Resposabile di cucina – Stagionale o Annuale | Cortona (AR) Gruppo Preludio, realtà strutturata della ristorazione e catering, ricerca per il proprio ristorante di Cortona una figura Chef / Sous-Chef con esperienza da inserire come Responsabile di Cucina.Cerchiamo una persona che abbia voglia di mettersi in gioco, capace di creare un ambiente di lavoro collaborativo e di condividere la filosofia aziendale, basata su un percorso di ricerca gastronomica che valorizzi le materie prime locali e i prodotti dell’azienda agricola di proprietà.La figura sarà chiamata a interpretare e presentare questa identità con una visione giovane, contemporanea e innovativa, contribuendo allo sviluppo del progetto culinario e alla crescita del team. xjrgpwk L’attività è aperta tutto l’anno, con chiusura per ferie nel mese di gennaio.Requisiti chiave:Esperienza di almeno 2 anni nel ruoloAutonomia nella gestione della cucina e capacità di coordinamento con il responsabile di salaConoscenza e applicazione delle norme HACCPAttitudine al lavoro di squadra, precisione e affidabilitàOffriamo:Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminatoRal circa 38.000 – 42.000 su base annuaPossibilità di alloggioAmbiente di lavoro organizzato, professionale e strutturatoDivise di lavoroRichiesta patente BSede di lavoro: Cortona (AR)