LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva UN CUOCOLUOGO DI LAVORO: RSA RAVENNA ORARI DI LAVORO: TEMPO PIENO. DAL LUNEDì ALLA DOMENICA con due giorni di riposo a scalare. Due turni in cui viene richiesta disponibilità: 6:00 - 14:30 e 9:30 - 18:00 Responsabilità
Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Corretta gestione delle scorte Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro Collaborazione con il team Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti Requisiti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori. Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
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