CASTELFALFI *****Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.ricerca e selezionaBartenderSituata tra Pisa, Firenze e Siena, Castelfalfi è una tenuta immersa nel verde, dove un borgo medievale incontra l'ospitalità di lusso contemporaneo.Il progetto di Castelfalfi si esprime attraverso tre anime connesse tra loro e integrate nel paesaggio e nella cultura del territorio: l'hotellerie d'eccellenza, l'agricoltura biologica e lo sviluppo immobiliare. Al centro di tutto c'è un'attenzione autentica per le persone, per gli spazi e per la storia del luogo, che rende Castelfalfi una comunità viva e accogliente. Certificata Great Place to Work, Castelfalfi conferma ogni giorno la propria attenzione al benessere delle persone, creando un ambiente in cui autenticità, eccellenza e cura reciproca convivono in armonia.Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Bartender.Responsabilità principaliAccogliere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione alle loro esigenzePreparare e servire bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette e gli standard definitiGarantire un servizio accurato, tempestivo e di qualità costanteSupportare l'Head Bartender nella gestione operativa del barCurare ordine, pulizia e corretta organizzazione dell'area bar e delle attrezzatureCollaborare alla gestione delle scorte e al corretto stoccaggio dei prodottiApplicare le procedure di igiene, sicurezza e HACCPLavorare in sinergia con il team di sala e cucina per assicurare fluidità del servizioRequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente in contesti strutturati o hospitality di livelloBuona conoscenza delle tecniche di base di miscelazione e dei principali prodotti beverageOrientamento al servizio e attenzione all'esperienza dell'ospitePrecisione, affidabilità e capacità di lavorare sotto press