Ricerchiamo CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento da gennaio 2026 per nostra struttura Grand Hotel Misurina - Misurina (BL).
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Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del
servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi
partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.
E' la posizione adatta a te se hai :
* Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere
* Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)
* Buona conoscenza della cucina tipica regionale
* Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
* Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali
* Capacità di gestione della brigata di cucina
Completano il profilo : doti di leadership, professionalità, serietà.
Contratto di lavoro full time a partire da gennaio 2026 con possibilità di continuità anche durante la successiva stagione estiva
Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo
alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
* Team di lavoro strutturato e dinamico
* Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
* Interessante pacchetto welfare
* Vitto e alloggio
impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto
reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari
opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal
loro genere.
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CHEF DI CUCINA • Auronzo di Cadore, BL, IT
#J-18808-Ljbffr