Descrizione del lavoro
BORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection e membro Relais & Chateaux, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di uno Chef De Partie. Facente parte di una brigata di cucina strutturata la figura ricercata è in grado di:
* Gestire la propria partita secondo le indicazioni e gli standard definiti dallo Chef;
* Eseguire le preparazioni nel rispetto delle ricette, delle tecniche e della linea gastronomica della cucina;
* Collaborare attivamente con lo Chef e il resto della brigata durante il servizio;
* Garantire continuità qualitativa, precisione esecutiva e cura dell’impiattamento;
* Applicare rigorosamente le norme HACCP e le procedure interne;
* Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione.
Qualifiche
Viene richiesto :
* esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte passione per il mondo dell’ospitalità.
* è attento al dettaglio;
* predisposizione al lavoro di squadra e su turni;
* capacità comunicative e relazionali;
* capacità di gestire lo stress e i tempi della propria partita;
* Diploma o qualifica in ambito alberghiero e relativa certificazione Haccp;
* Buona conoscenza della lingua inglese;
* Minimo tre anni di esperienza nel ruolo;
Informazioni aggiuntive
Cosa offriamo:
* Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite;
* Percorsi di formazione continua e concrete possibilità di crescita all’interno del gruppo;
* Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità.
* Alloggio
* Possibilità di conferma per le stagioni successive
l livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.
Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a: hr@thehospitalityexperience.it
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