Il ristorante Antico Focolare è alla ricerca di un Chef de Rang per la stagione estiva. La risorsa ideale avrà almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e potrà occuparsi della presa di comandi, spiegazione del menù, servizio al tavolo e riordino.
Richiesta la conoscenza della lingua inglese.
Il contratto sarà stagionale dal 15 giugno al 30 settembre con possibilità di rinnovo per la stagione invernale.
L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 6 giorni a settimana con turni unici solo serali.
Lo stipendio offerto sarà di 1800 euro netti compresi di vitto e alloggio.
Possibilità di aggiungere 300 euro allo stipendio mensile per i candidati che non hanno bisogno di alloggio.
Benefici
* Alloggio
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze richieste
* Accoglienza clienti
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Monitorare pulizia della sala
* Predisporre i tavoli
* Preparare le stoviglie
* Presentazione carta dei vini
* Sbarazzo e pulizie
* Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Servizio al vassoio
* Spiegazione menu
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet