Aiuto Cuoco Per Osteria In Montagna
Luogo di lavoro:Ravenna
DescrizioneOstaria dl'Andrea, situata a Monchio delle corti (PR) vicino al confine tra Emilia e Toscana, cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.
Situata sull'Appennino tosco-emiliano, in una zona montana a 800 m sul livello del mare, L'Ostaria dl'Andrea propone una cucina tipica parmigiana, fatta di primi piatti di pasta fresca, preparata dalle mani esperte della chef, e di gustosi secondi di carne.
Sei il candidato ideale sehai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.
Potrebbe essere utile, ma non essenziale, se avessi già esperienza con la preparazione della pasta fresca, ripiena e non, e con la cucina di carne alla griglia.
Verrai in ogni caso affiancato nel primo periodo per impararne tutti i segreti insieme alla chef dell'osteria.
ContrattoViene offerto un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, da Giugno a fine Agosto.
Offerto alloggio incluso nell'offerta, a 10 minuti a piedi dal locale.
Vista la zona, sarebbe l'ideale se fossi automunito, ma non necessario.
Impegno full time su turni spezzati, dal Martedì alla Domenica, a pranzo dalle 12 alle 15 e a cena dalle 19.30 alle 23.
Giorno di riposo il lunedì.
Lo stipendio varia tra i 1450 e i 1650€ mensili netti e verrà in ogni caso commisurato in base all'esperienza.
Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staff
Alloggio
Competenze necessarieConoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Preparare condimenti per insalate
Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
Utilizzare gli strumenti di cucina
Secondi piatti
Primi piatti
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Pulire la cucina
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Ravenna