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La risorsa, sotto la supervisione del Bar Manager, sarà responsabile della gestione operativa del bar e contribuirà in modo determinante alla qualità complessiva dell’esperienza dell’ospite.
Non aspetti a candidarsi dopo aver letto questa descrizione: per questa opportunità è previsto un elevato volume di candidature.
In particolare si occuperà di:
- Preparazione e servizio di bevande, cocktail, distillati e prodotti di caffetteria, garantendo elevati standard qualitativi
- Eseguire il servizio al tavolo quando necessario, in coordinamento con il team di sala
- Cura dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione del banco bar, delle attrezzature e di tutte le aree afferenti all’outlet di riferimento, al fine di garantire un’esperienza dell’ospite di eccellenza Assicurare un’accoglienza attenta e un servizio personalizzato, nel rispetto delle procedure operative e degli standard Relais & Chateaux
- Collaborare attivamente con tutto lo staff F&B; e con gli altri xdwybme reparti della struttura, al fine di garantire un servizio fluido, coerente e tempestivo
- Collaborazione nella gestione delle scorte di magazzino relative al bar e nella formulazione degli ordini
- Utilizzo dei gestionali di cassa per la gestione delle vendite e dei pagamenti