Siamo
Gigi Gastronomia, un format nato nel 2025 a Milano con l’ambizione di ridefinire il concetto della classica gastronomia rendendola moderna ed al passo con i tempi.
Cerchiamo un Vice Store Manager
che voglia entrare nel progetto in questa fase iniziale per crescere con noi nelle prossime aperture.
www.gigi-gastronomia.it
La figura ideale è una persona energica, organizzata e con forte senso di responsabilità, capace di gestire il servizio quotidiano e supportare lo sviluppo operativo del punto vendita. Il tuo contributo sarà centrale nel: garantire un servizio veloce e di qualità durante la pausa pranzo; coordinare il team di sala e banco; supportare la gestione operativa del punto vendita; contribuire a costruire processi efficienti e replicabili per le future aperture. Se vuoi lasciare il segno in un progetto giovane, dinamico e con una forte visione per il futuro, Gigi potrebbe essere il posto giusto per te.
LA NOSTRA MISSIONE: Aprire una gastronomia di fiducia in ogni quartiere, dove poter trovare un pasto confortevole ed appena sfornato. Vogliamo farlo in maniera controllata e manageriale, creando un luogo di lavoro stimolante, formativo e con reali prospettive di crescita.
CHI CERCHIAMO: Una persona che voglia crescere professionalmente insieme al progetto, entrando fin dall’inizio nello sviluppo del format e contribuendo alla costruzione di un modello operativo solido. Cerchiamo qualcuno con attitudine gestionale, spirito pratico e attenzione al cliente.
CHE COSA FARAI: Supporto alla gestione quotidiana del punto vendita Coordinamento del team durante il servizio pranzo Gestione cassa e rapporto con i clienti Controllo standard di servizio e qualità Supporto nella gestione ordini e stock Monitoraggio delle procedure operative Collaborazione con lo Store Manager
per migliorare organizzazione e performance del locale
CHE ESPERIENZE RICHIEDIAMO: Esperienza di almeno
1–2 anni in ristorazione o retail food Buone capacità organizzative e di gestione del servizio Attitudine al lavoro in team Interesse a crescere verso ruoli manageriali Familiarità con sistemi di cassa e gestione operativa di un locale
CONTRATTO : Contratto di Apprendistato
– Tempo completo RAL indicativa: circa 26.500 € lordi annui Giorni di lavoro: 6 su 7 (attualmente Lun - Sab) Turno unico diurno Il ruolo è pensato come percorso di crescita verso Store Manager nelle future aperture del format.
SEDE DI LAVORO: Corso di Porta Ticinese 1, Milano (fino a nuova apertura)
LINGUA : Inglese (preferenziale)