Descrizione del lavoro\nIl Gruppo Alajmo, di cui fa parte il Ristorante Quadri, è alla ricerca di una figura di Sommelier a Venezia.\nLa persona che stiamo selezionando, si occuperà di: Trasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l’accoglienza calorosa e cordiale.\nAllestire la sala, preparare la mise en place e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio.\nAccogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell’abbinamento ai piatti.\nProvvedere al servizio e alla descrizione delle caratteristiche del vino al cliente.\nPrendersi cura giornalmente della cantina, curandone la pulizia e l’inventario.\nAnticipare le esigenze degli ospiti, offrendo loro un’esperienza eccellente e personalizzata secondo i nostri standard di servizio.\nEvitare ogni spreco e in grado di controllare i margini delle bevande. Qualifiche\nCi rivolgiamo a candidati con i seguenti requisiti : Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.\nOttime doti comunicative ed affabilità.\nConoscenza della lingua inglese.\nDiploma di Sommelier AIS o FISAR.\nConoscenza qualificato della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali.\nOttima capacità di servizio al cliente. Informazioni aggiuntive\nLuogo di lavoro: Venezia.\nIl livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.\nFull time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo.\nAutorizzazione al trattamento dei dati personali\nAi sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.\nIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.