Descrizione annuncio
CUOCO CAPOPARTITA presso una Struttura di Ricevimento situata a Padova.
La risorsa sarà inserita con orario full-time. I turni di lavoro saranno definiti in fase di colloquio.
Mansioni principali
* Gestione autonoma della propria partita
* Preparazione di primi piatti, secondi piatti e dolci
* Coordinamento con la brigata di cucina
* Cura della qualità delle preparazioni e del rispetto degli standard della struttura
* Gestione delle materie prime e supporto all'organizzazione della cucina
* Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti fondamentali
* Almeno 3 anni di esperienza in cucina nel ruolo
* Ottima capacità nella preparazione di primi, secondi e dolci
* Autonomia operativa e senso di responsabilità
* Professionalità e capacità di lavorare in team
* Flessibilità e disponibilità in base alle esigenze della struttura
Condizioni di lavoro
* Luogo di lavoro: Padova
* Orario di lavoro: Full-time
* Turni: da definire (5/7 o 6/7)
* Tipologia di contratto: 3 mesi + rinnovi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
* Retribuzione: da valutare in fase di colloquio in base all'esperienza
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
#J-18808-Ljbffr