Descrizione Azienda
I candidati sono invitati a leggere attentamente tutti gli elementi di questo annuncio. La preghiamo di inviare la sua candidatura tempestivamente.
Azienda strutturata operante nel settore
alimentare, specializzata nella di prodotti a elevato valore qualitativo, destinati sia al mercato italiano sia internazionale.
Il contesto produttivo è altamente regolamentato e orientato al rispetto rigoroso degli
standard qualitativi e di sicurezza alimentare richiesti dai clienti, con elevata attenzione alla tracciabilità, alla trasmissione dati e alla conformità ai protocolli concordati.
Responsabilità
Stiamo cercando un Plant Quality Manger all’interno dello
stabilimento produttivo
che avrà la responsabilità di guidare e sviluppare il
Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare, garantendo il rispetto degli standard normativi e delle specifiche cliente in un contesto di produzione conto terzi.
Il ruolo prevede un
forte presidio operativo in produzione, la gestione diretta dei team qualità e laboratorio e il coordinamento delle attività di audit e miglioramento continuo.
La figura riporterà alla Direzione e rappresenterà un punto di riferimento per qualità, sicurezza alimentare e compliance.
Tra le sue Responsabilità:
Guidare e sviluppare il
Sistema di Gestione Qualità
in conformità agli standard
BRC, IFS e ISO 9001:2015 .
Assicurare un
presidio costante in produzione, monitorando l’applicazione rigorosa delle misure di autocontrollo lungo tutto il flusso di processo.
Gestire il
Food Safety Management System (FSMS)
coordinando i team HACCP, TACCP e VACCP.
Pianificare ed eseguire
audit di I e II parte
e gestire audit di III parte (enti di certificazione, clienti, autorità competenti).
Garantire il mantenimento degli standard qualitativi richiesti dai clienti, analizzando KPI e indicatori qualità per prevenire non conformità.
Gestire
non conformità, reclami cliente e azioni correttive/preventive .
Coordinare le attività di
qualifica e monitoraggio dei fornitori
in collaborazione con la funzione Acquisti.
Supervisionare i
servizi esterni
(tarature, pest control, cleaning) e i relativi protocolli di lavaggio e sanificazione.
Dirigere il
laboratorio qualità
e il personale dedicato (tecnologi, tecnici, figure scientifiche), garantendo corrette analisi, controlli e certificazioni.
Predisporre e gestire i
piani di formazione
del personale su igiene, sicurezza alimentare e cultura della food safety.
Redigere reportistica qualità e performance operative.
Promuovere attività di
continuous improvement
e coordinare progetti di miglioramento del team Qualità.
Collaborare con le funzioni tecniche e di prodotto per l’ottimizzazione e lo sviluppo dei processi produttivi.
Requisiti
Diploma e/o Laurea Magistrale in
Scienze e Tecnologie Alimentari
o equivalente.
Esperienza minima di 5 anni
in
stabilimenti produttivi alimentari, con preferenza per contesti della filiera del fresco o a temperatura controllata.
Provenienza da
produzione conto terzi
o realtà con forte ingerenza del cliente sugli standard qualitativi.
Esperienza diretta come
Auditor di I e II livello .
Solida conoscenza degli standard
BRC, IFS, ISO 9001:2015
(requisito essenziale).
Gradita conoscenza di ISO 14001, ISO 45001 e FDA.
Forte competenza in
food safety, autocontrollo e sistemi qualità.
Esperienza nella gestione di audit complessi e relazioni con clienti ed enti certificatori.
Capacità di presidio operativo del sito produttivo (ruolo non da ufficio).
Buona padronanza degli strumenti informatici (pacchetto Office); gradita conoscenza di SAP.
Esperienza consolidata nella gestione di team, con capacità di coordinare, motivare e sviluppare le persone.
Leadership orientata alla collaborazione e al miglioramento continuo.
Ottime capacità di problem solving e analisi dei dati.
Comunicazione efficace con interlocutori interni ed esterni, anche in contesti ad alta pressione. xjrgpwk
Buona conoscenza della
lingua inglese ; francese gradito.