Per prestigioso hotel di lusso, selezioniamo un/una Capo Partita da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva.
La figura ricercata sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture di alto livello
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
Flessibilità e disponibilità per tutta la stagione estiva
Offriamo
Inserimento in ambiente professionale e dinamico
Possibilità di crescita e valorizzazione delle competenze
Compenso commisurato all'esperienza
Costituisce titolo preferenziale la provenienza da contesti luxury o fine dining.
Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato.
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